سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به دو برابر بودن سرانه نانوایی در استان نسبت به میانگین کشوری و ضعف اقتصادی نانوایان، از عدم به‌روزرسانی نرخ دستمزدها به عنوان چالش اصلی این حوزه نام برد. و بر لزوم واقعی‌سازی دستمزدها و تشدید نظارت‌ها برای بهبود وضعیت نان و رضایت مردم تاکید کرد.