اهمیت تأمین آرد در روستاهای فاقد واحد خبازی واقع در مناطق بالادست

امید اسمعیلی_صدای نکا؛سید محمد جعفری دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان و سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران امروز در گفتگو با خبرنگاران با تأکید بر تداوم بی‌وقفه خدمت‌رسانی به هم‌استانی‌ها و مسافران، اعلام کرد: فعالیت‌های زنجیره تامین و توزیع گندم، آرد و نان استان بدون تعطیلی و با آمادگی کامل در حال انجام است و حتی در شرایط جوی نامساعد نیز وقفه‌ای در ارائه خدمات ایجاد نخواهد شد.

وی با اشاره به برودت هوا و احتمال تداوم روند کاهش دما در روزهای آتی در سطح استان مازندران اظهار داشت: با توجه به پیش‌بینی بارش برف و شرایط خاص جوی در برخی شهرستان‌ها، به‌ویژه مناطق بالادستی و صعب‌العبور، رصد مستمر وضعیت این مناطق به‌صورت ویژه در دستور کار قرار گرفته تا از بروز هرگونه مشکل در تأمین آرد و نان پیشگیری شود.

جعفری تصریح کرد: در همین راستا، هماهنگی‌های لازم با شرکت‌های پیمانکار حمل و توزیع آرد در سطح شهرستان‌ها انجام شده و تأمین به‌موقع آرد مورد نیاز و همچنین ذخیره‌سازی مناسب در انبارهای شهرستانی متناسب با شرایط احتمالی انسداد مسیرها مورد تأکید قرار گرفته است. علاوه بر این، مشکلات و نیازهای هر شهرستان به‌صورت جداگانه احصاء و بررسی شده تا تصمیمات لازم به‌موقع اتخاذ شود.

سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به اهمیت تأمین آرد در روستاهای فاقد واحد خبازی واقع در مناطق بالادست، تصریح کرد: وضعیت خرید و توزیع آرد خام خانه‌پز در این روستاها به‌طور مستمر در حال بررسی است و هماهنگی لازم با شرکت‌های حمل و توزیع به‌منظور تحویل فوری آرد خانه‌پز خریداری‌شده انجام شده است تا ساکنان این مناطق با کمبود مواجه نشوند.

وی در ادامه از اطلاع‌رسانی گسترده به کلیه خبازان استان از طریق اتحادیه‌های خبازان شهرستان‌ها خبر داد و گفت: به منظور حفظ آمادگی لازم در شرایط بحران احتمالی، به نانوایان تأکید شده است تجهیزات و لوازم سوخت دوم خود را آماده و در دسترس داشته باشند.

وی ادامه داد: همچنین هماهنگی‌های لازم با شرکت پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی برای تأمین سوخت مورد نیاز نانوایی‌ها در شرایط اضطراری صورت گرفته است.

دبیر کارگروه گندم ، آرد و نان مازندران با بیان اینکه نظارت‌ها بر فعالیت نانوایی‌ها از طریق فرمانداران محترم و همکاران جهاد کشاورزی و صنعت معدن و تجارت شهرستان ها در سطح استان به‌صورت مستمر در حال انجام است، خاطرنشان کرد: با هدف جلوگیری از تعطیلی خودسرانه واحدهای نانوایی، رصد و پایش میدانی تشدید شده و تلاش می‌شود حتی در شرایط سخت جوی، روند پخت و عرضه نان بدون اختلال ادامه یابد.

جعفری در پایان تأکید کرد: مجموعه اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران با تمام ظرفیت در کنار مردم استان حضور دارد و خدمت‌رسانی به هم‌استانی‌های عزیز، اولویت اصلی این مجموعه بوده و در هیچ شرایطی متوقف نخواهد شد.