قدردانی از عملکرد غله مازندران در تأمین آرد کلاردشت؛ تشویق نانوایان باکیفیت و برخورد با متخلفان

سمیه کریمی-صدای نکا؛‌مسعود وکیلی امروز در نشست کارگروه آرد و نان کلاردشت با قدردانی از عملکرد اداره‌کل غله مازندران،افزود: این اداره همواره نگاه ویژه‌ای به کلاردشت به‌عنوان یک شهرستان گردشگرپذیر داشته و در تأمین آرد شهروندان و مسافران عملکرد قابل‌قبولی داشته است.

سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران تصریح کرد: در شهرستان کلاردشت، نانوایان خوش‌سابقه‌ای که نان با کیفیت به مردم ارائه می‌دهند، مورد تشویق قرار می‌گیرند و با نانوایان متخلف به‌شدت برخورد می‌شود.

تأمین کافی نان، آرامش سفره مردم را تضمین می‌کند؛ مسئولان اهتمام بیشتری داشته باشند

جحت الاسلام محمد باکویی نیز نان را نیاز اساسی مردم در تمامی ادوار خواند و افزود: اگر نان به اندازه کافی برای مردم تأمین شود، آرلمش سفره مردم حفظ خواهد شد.

امام جمعه کلاردشت همچنین خواستار اهتمام بیشتر مسئولان در این حوزه شد.

پرداخت سالانه ۱۱ هزار میلیارد تومان یارانه نان در مازندران؛ لزوم اصلاح دستمزد نانوایان و توجه ویژه به کلاردشت

در ادامه، محمدعلی رمضانی با ارائه گزارشی جامع از وضعیت آرد و نان کشور و استان گفت: سالانه بیش از ۲۱۰ هزار میلیارد تومان یارانه در کشور و ۱۱ هزار میلیارد تومان در استان مازندران برای این حوزه پرداخت می‌شود. او همچنین به روند افزایش قیمت گندم طی سال‌های اخیر اشاره کرد و گفت: قیمت هر کیلو گندم از ۱۱۵۰ تومان در سال ۱۳۹۴ به ۲۰۵۰۰ تومان در سال ۱۴۰۴ رسیده است.

این در حالیست که قیمت آرد یارانه ای در این مدت ثابت مانده و همچنان با نرخ هر کیسه ۳۳ هزار تومان آرد یازانه ای نوع یک عرضه می‌شود و این موضوع موجب بروز برخی تخلفات، از جمله خروج آرد از چرخه مصرف نانوایی‌ها و استفاده غیرمجاز از آن شده است.

وی با اشاره به وجود ۴۹۰۰ واحد خبازی در استان و ۵۹ نانوایی در کلاردشت، اظهار داشت: بیش از ۷۰ درصد نانوایی‌ها سهمیه‌ای کمتر از ۸ کیسه دارند و تنها ۳ تا ۵ ساعت در روز فعالیت می‌کنند، که باعث ازدحام در نانوایی‌های با سهمیه بیشتر در ساعات پایانی روز می‌شود.

سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران خاطرنشان کرد: نانوایی‌هایی که سهمیه کمی دارند، توان پرداخت حقوق کارگران یا نوسازی تجهیزات را نداشته و در معرض خروج از چرخه اقتصادی قرار دارند و اصلاح دستمزد نانوایان یکی از راهکارهای مهم برای حفظ کیفیت تولید نان و پایداری نانوایی‌ها می باشد.

در پایان به‌واسطه جمعیت شناور و گردشگرپذیری شهرستان کلاردشت، نگاه ویژه به سهمیه آرد نانوایی‌های این منطقه مورد تاکید قرار گرفت.